ハナロジ珈琲時間。
今日は丙午珈琲のオオタせんせーによる『楽しく珈琲を淹れようという講座』
営業が終わったハナロジに受講生が集まった。
オオタせんせーがちょっと緊張気味にあいさつをしてから
グレーの封筒に入れたテキストをみんなに配った。
それはカラフルでかわいくて珈琲をいれるのが楽しくなるようなテキスト。
こんなん作るオオタせんせーにヤラれたーという感じ。

まずオオタせんせーがお手本で珈琲を淹れてくれる。
受講生から容赦ないタメ口の質問攻め。
それにゆっくり答えてくれてた。
そして「酸味ことをさわやかな味っていいません?」って提案する
オオタせんせー。おもしろかった。
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お手本を見てから3組に分かれて1人ずつ珈琲を淹れる。
みんな同じ豆、同じお湯やのに味が全然違うから驚いた。
さわやかな味や苦い味、いろんなもんが混ざった味・・・
いろんな味があるけど、自分で淹れた珈琲が1番美味しいと思ってしまうのは
わたしだけかなー。美味しくな~れの念力入れて淹れた珈琲。

きっしゃんは黄色い服に黄色いポットに黄色いサーバー。
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アユちゃんは左利き。
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まっさんが淹れるのをみんなで注目。
最後の最後に淹れたまっさんの珈琲でみんな大爆笑。
あーおもしろかった。
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珈琲を淹れるプロのオサちゃん。
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珈琲のお供にオオタせんせーがセレクトした
「プティカフェのマカロン」珈琲に合う特製!バリウマ。

それから「キムカツ」のカツサンド!これもバリウマ。
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それから京都の有名はタルト屋さん。これもバリウマ!
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いっぱい笑っていっぱい食べて
後半は珈琲そっちのけで食べ物に走ってしまったけど
後からじんわりと珈琲を淹れるのって楽しいなぁーと思った。
わたし好みの美味しい珈琲が淹れれるようになりたい。

今日もみんなと笑えて幸せな夜だったなー。よかった。
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by nekomura-blog | 2009-03-15 18:00 | ■ふつうの日記 | Comments(4)
Commented by きっしゃん at 2009-03-24 22:24 x
黄色いきっしゃんです(笑)
こんばんは。
あたしもこの時間、ほんとにたのしくって、幸せでした~
ほんと珈琲って深い・・・!!
チアキさんの珈琲、あたし好みデシタ!
自分のは、いろんなモノ、気持ちが混ざっていて、オトナになりきれていないお味でした(笑)
また、ぜひ珈琲淹れあいっこしたいです。
Commented by nekomura-blog at 2009-03-26 10:30
:::黄色いきっしゃんへ。
あの日のことを今でもよく思い出すねん。楽しかったなぁ。
きっしゃんの珈琲もいろんなん混ざって美味しかったよ(笑)
珈琲の飲み比べってなかなかする機会ないから
おもしろかったわぁ。また機会があったらいいね。
それまで気持ちを落ち着かせてきっしゃんらしい味の珈琲
淹れれるようになってね(笑)
Commented by アユ at 2009-03-26 23:44 x
左利きのアユです。
ほんとに楽しい珈琲時間でした♪
ちあきさんともご一緒できたし!!
これからもよろしくお願いします。
Commented by nekomura-blog at 2009-03-28 16:30
:::左利きのアユちゃんへ。
アユちゃんとペアを組めて楽しかったです。
メガネが萌え~でした(笑)
こちらこそこれからもどうぞよろしくねー。またお会いしましょう。
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by チアキ
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1971年8月うまれ。
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