ちきんの試食会。
今日はずっと楽しみにしていた「ちきんの試食会」
グルメ家たちが招待されたけどわたしは例外。食べたいだけでウキウキ。
朝からずっと鼻歌ばかり。しかも!!!今日は心置きなく呑める!!!
ジョージアのCMなみに贅沢!プッサンとキヨちゃんの車に乗せてもらって
送り迎え付き!!!こんな贅沢なことある???ウキウキや。

グルメ家である試食係のメンバーはオサちゃん、ユミ姉、ケイチャン、
キヨちゃん、プッサン、ダンナ・・・そしてわたしの7人。
全員そろったところでちきん君が厨房へ。
ジャンジャン試作料理が出てきてちきん君の気合が伝わってくる。
これは真剣に食べんとアカンなと思いながら食べる。

みんな食べ終わってちきん君も厨房から出てきて
「あり」か「なし」で評価することに。
メニューごとにそれぞれが「あり」か「なし」かを上げるのだけど
案の定ダンナが仕切ってしゃべりまくる・・・
自分がしゃべりたいから「なし」を上げてるんちゃうんか??と疑ってしまう。
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おつかれさんのちきん君に、プッサンからすごいプレゼント!
デッカイワイングラス!!!ぎゃーとみんなで笑う。
ちきん君はキヨちゃんにビールを注いでもらって呑んでた。
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その後、ワイン。
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その後、焼酎。
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ダンナはキヨちゃんが庭のバラの花で漬けたお酒を呑んでた。
バラのお酒って初めて呑んだ。花の香りの甘いお酒。おいしかった。
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わたしもビールや焼酎のお湯割りを呑んで大満足!
あぁ~~~幸せ。

それにしてもちきん家、長男のカイトには参った・・・
わたしの顔面20センチ手前で「屁」をかまされた。
子供の屁は危険や。油断して吸い込んだら激臭の場合があるから
わたしは頑として口だけで息をした。カイトは笑いながら逃げた。

そして帰りにはゲップを3回吹き掛けられた。
「汚いなぁ!ヤメロ!」と怒ったらなぜか「ほんまはもっと長くできるねん」と
逆に自慢された。誰もゲップ自慢なんか聞きたないわ!

以前、次男まるちゃんにはウンコしたオシリを拭かされるし・・・
「親の顔が見たいわ!」と言ったら隣にスミコが楽しそうに笑いながら座ってた。
楽しかったし、美味しかったし、幸せやったし、屁も嗅がずにすんだし
やっぱり今日もええ日やった。








次々出てきた試作料理の紹介です。メニューになるかはお楽しみ。

まぜまぜしたら全体にほどよく塩味が回って大葉のアクセントもよくて
このサラダ、当たり!「白ネギと塩昆布のサラダ」
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お刺身用の新鮮な紀州杜仲茶どりを仕入れてくれてた。
むっちゃやわらかくて美味しい。
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一見地味やけどわたし的にはこれも当たり!「いんげんゴマコチュジャン和え」
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ケーキみたいなお豆腐にビックリ。ピータンを初めて食べた!
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蒸し鶏もめちゃめちゃやわらかくて美味しかったなぁ。
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お酒にもご飯にもいいなぁ。「茄子の香味ソースがけ」
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豚の天ぷらにカレー塩がピッタリ。
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親鳥の塩焼きってダンナの大好物!さすがちきん君や。
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バルサミコ酢の酢豚なので盛り付けを洋風にしたんやって。
お肉もやわらかくて美味しかった。
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わたし的にこれがナンバー1かも。「ジャージャー飯!」
タマゴ好きなわたしにはたまらんわぁ。バリウマ!
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リンゴとチーズの春巻き。リンゴの甘いのんとチーズの塩気が絶妙や。
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タピオカ団子にココナッツソースがかかっている斬新やなぁ。
モチモチしてて美味しい!
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試食会では「なし」を上げた人の意見しか聞かなかったので
ダンナが「あり」の人の意見も聞いたらちきん君が狙ってた味を
わかってくれた喜びとか感じられてもっとよかったかもなーと
たまには良いことを言ってた。

でもみんな真剣で正直に思うことを言ってたので
ほんまみんなええ人やなぁと感動した。
ちきんの味をこれからもどんどん作ってほしいなぁー。楽しみや。


たべものや ちきん
中華メインの無国籍料理のお店です。

奈良市神殿町577-5
0742-62-8635
水曜定休日
11:00~14:00 17:00~22:00

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by nekomura-blog | 2009-03-04 12:09 | ■ふつうの日記 | Comments(0)
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1971年8月うまれ。
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