初レモンパイ。
週末は雪が降るらしい。
今日も寒かった。

週末は家にこもるつもりで
ダンナが買い物に行ってくれた。
スーパーで大量に食料品を買ってきた。

わたしは家で掃除をしたり、片付けをしたり。
そしてレモンパイを焼いた。

冷凍しておいたパイ生地があったのだけど
少なかったので型にはちょっと足りなかった。
まぁ、いいか。
レモンクリームはコーンスターチがないので片栗粉で代用。
甘酸っぱくて美味しくできたと思う。
メレンゲの形をどうしようかと思ったけど
スプーンでなでた模様。
真ん中はスプーンについたメレンゲを指で乗せたので
変な形に・・・。
e0055755_21493630.jpg
全体に薄く茶色に色づいた。
スプーンの背でツンツンと角を立てればよかったと後悔・・・
そしたら茶色と白のメレンゲ模様が出たのになぁ。

明日のおやつが楽しみ!
雪は降るのかな?
うちの辺りはあんまり積もらないけど
どうかな。







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by nekomura-blog | 2017-01-13 21:49 | ■ふつうの日記 | Comments(2)
Commented by choco choco at 2017-01-14 18:41 x
綺麗なレモンパイでおいしそうです~!
こうしていつもサッとおやつを作られているので尊敬!!
憧れますわ~♡
Commented by nekomura-blog at 2017-01-15 22:07
:::choco chocoさんへ。
尊敬って!んな大そうなー(笑)
食べたいから作るだけやねん。
パイ生地はイマイチやったけど美味しかったよ。

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