クッキー作り。
今日は高2の姪っ子が友チョコ35個と本命1個を作りに来た。
部活もあってなかなか日程が合わず、テスト前で部活も休みであった
祝日に作ることに。14日に渡すからクッキーにした。

普通のクッキーだけだとつまらないから3種類。
まずは「絞り出しクッキー」しかし・・・なんでーーー?!って言うくらい
絞り出すのが硬い!!!腕がプルプル。レシピ通りやのに。。。
生クリームを追加して柔らかくしようとしたけど
他にも生クリームを使うので考えながら追加。
あんまりゆるくしたらせっかくの絞り出しの意味ないほど
生地がだれてしまうかも・・・と心配したけどなんとか形になった。

次は「チョコサンドクッキー」ココア生地を5ミリに伸ばして
ハートの型で作ったらギリギリ36枚!!!えー味見でけへんやん!!
と焦る。しかもサンドなのでもう1度作ったら今度は34枚しか
できないと言う・・・よく見ると分厚いのがあって、姪っ子に
「これ5ミリちゃうやん!」とツッコんだら「ちゃんと板(5ミリの)に
合わせたでー」と反論。「そうか。でも足りないのは困るから
分厚いのを集めてもう1回伸ばしてみて」と言った。
なんとか36枚できた・・・。

次は「ラングドシャ」これは抹茶味。わたしが作ったやつを味見用に
保存していたので姪っ子に食べさせたら「美味しい!」と
大絶賛。よかったー。7センチの型紙を作っていたので
それに合わせて生地を絞り出した。
姪っ子はすごく上手に均等にできたのでキレイなクッキーができた。
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時間があったらメイプルクッキーも作ろうかと話していたのだけど
わたしの方がグッタリ・・・でも姪っ子は「作りたい!」と目を輝かせるので
作ってみた。小さな犬の型で作ったのだけどこれもギリギリ36個・・・
はぁ・・・余裕のないギリギリってイヤやー。

ラッピングも焼いてる合間に同時進行。朝から夜まで
お菓子屋さんか!っちゅーくらい作り続けた。
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部活の後輩やクラスの友だちに渡すんやって。
e0055755_20513852.jpg

紙コップにドアと窓のスタンプを押して、色画用紙の屋根をつけた。
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下のは「本命」の彼に渡すのだけど、姪っ子から告白するつもりだったのに
昨日告白されたんやってー!
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彼に渡す手紙を書かせたら「何て書けばいいんかわからん」と言うので
わたしが考えてあげたら「ありえへーーーーーん!」と叫ばれた。
ダンナが考えたのは論外。
でもわたしが考えた「ずっと仲よしでいよーね♪」は採用!

姪っ子がダンナに「ちーちゃん(わたし)と結婚してくれてありがとう」と言った。
年に1度だけお役に立ててよかったです。
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by nekomura-blog | 2014-02-11 20:50 | ■ふつうの日記 | Comments(0)
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