ユスラウメ。
昨日は和歌山の山道を走っていたら、赤い実が目に付いて
「おいしそう!」と思っていた。
KURARIへ着いたら、細道の草刈がされてあって、
刈り取られた草木に、あの赤い実が付いた枝があった。
何の実かわからなかったけどおいしそうなので1粒食べてみたら
やっぱりおいしい!!!
その枝の落ちていた周りを見ると、背の高い、赤い実の付いた植物があった。
e0055755_23274952.jpg

後でわかったのだけど『ユスラウメ』らしい。

落ちてた枝に付いていたユスラウメを採って帰る。
今思えば枝に生っているのを採らせてもらえばよかったなぁ・・・。

家に帰って早速ソースを作って
翌日の今日、それをヨーグルトにかけて食べてみた。
e0055755_23275623.jpg

生で食べた時はちょっと渋みがあったのだけど
そういうのもなく、甘くてほどよい酸味?でおいしい!
真っ赤で色もキレイ。

広い庭があればユスラウメを植えよう!
手間がかからず自生するみたい。
すばらしい。
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by nekomura-blog | 2013-06-17 23:27 | ■ふつうの日記 | Comments(0)
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